【吉祥寺】手作りの優しい味☆発酵バターのパイとキッシュ♪『BREAK TIME』


【吉祥寺】手作りの優しい味☆発酵バターのパイとキッシュ♪『BREAK TIME』本日は吉祥寺より『BREAK TIME』さんのランチをご紹介。

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場所は、吉祥寺駅中央口を出て、目の前にあるサンロードを抜け、

五日市街道に出て左に曲がると見えてきます。

黄色の外観が非常目立っていて、一見何のお店??と想像出来ないのですが、

覗いてみると、あら可愛い♪

美味しそうなキッシュが並んでいて、思わず中へ!!!

 

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店内はテーブル席4つとこじんまりしていますが、清潔感たっぷり。

 

なんだかお店の店員さんもほんわかした雰囲気で、居心地良いですね~

 

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カウンターには数種類のキッシュやスイーツ系のパイが並んでいて、

テイクアウトもできるようです。
ん~どれも丁寧に飾られていて美味しそう♪
ランチのキッシュはここから提供されるとのことで、

今回は、キッシュが選べるキッシュランチ(950円)と、

期間限定サラダパイピザ(800円)を友人とシェアする事にしました!!

どちらにもドリンクが付いていますが、キッシュランチにはスープも付くようです。
この日は冷製ビシソワーズか、温かいオニオンスープか選べるとの事で、

ビシソワーズをチョイス。

 

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少ししてビシソワーズが運ばれてきました。
きりっと冷やされたスープが、濃厚なクリームをすっきりさせてくれます。

 

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続いてセットドリンクのアイスコーヒー。

 

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そして、メインの登場です♪

今回はサーモンとモッツァレラチーズのキッシュをチョイス。

(キッシュは単品だと420円です。)

 

なんとも綺麗な盛り付け♪

 

では、いただきます♪

サクッと口当たり軽めのパイ生地ですが、中はしっとりもちっと生っぽい私好みのパイ♪

この生地でクロワッサン作ったら絶対美味しいだろうな~

その優しいパイ生地と、卵のふんわりとしたフィリングが良く合っています。

ほんのり焼かれたサーモンと、クセのないモッツァレラがとっても上品に味をまとめていて、

作り手さんの優しさが伝わってくるようだわ~

 

 

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続いてピザです。

直径20㎝くらいの小さ目のピザ。
店員さんより、「上の野菜と一緒に丸めてお召し上がり下さい」との指示があったので、

手を使ってくるくるっと丸めてパクり。

パイ生地でピザなんて珍しい!!と思いきや、
あらら~合うぞ~♪

生地がパイってだけで、後は普通のナポリピザのように、

トマトソース、モッツァレラチーズ、サラダ、サーモンが乗っています。
パイのバター感がくどいかなぁと思っていましたが、

上の生野菜がさっぱりとさせてくれて気になりません。

パイも外側はサクサクですが、内側はもっちりとしているので、

チーズと一緒にじゅわっと口に広がり美味しい~

 

ペロッと食べてしまったので、食後にスイーツ系のパイを頼んじゃいました♪

 

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色々あって迷いましたが、季節ものでマロンパイ(280円)をチョイス。

可愛いな~
パイと一緒に添えられたカスタードソースにはラズベリーのような甘酸っぱいソースが、

綺麗な模様を描いています。

 

では、いただきます♪

 

先ほどのキッシュ同様サクッと優しいパイ生地に、

控えめに入っているクレーム・ダマンドのような生地と

マロン、生クリームが一緒になって美味しい♪

さらにカスタードソースを絡めると、甘さが増して幸せだわ~~

 

ランチは全体的に少な目ですが、デザートを食べると思えばちょうど良いのかな??

 

是非テイクアウトでも利用させて頂きたいお店でした!!

ごちそうさまでした♪

 

おすすめ度 4

 

 

◇お店情報◇

『BREAK TIME』

場所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-20

時間:11:00-18:00


 

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