【吉祥寺】『ビストロパッサテンポ』の絶品マドレーヌ


【吉祥寺】『ビストロパッサテンポ』の絶品マドレーヌ | 吉祥寺&シネマ紹介

本日は吉祥寺より『ビストロパッサテンポ』さんのマドレーヌをご紹介します。

場所は、吉祥寺ヨドバシカメラの裏エリアです。

ヨドバシカメラの右側の路地を曲がります。3つ目の角を左に曲がり、ずっと真っ直ぐ進むと左手にあります。

こんなところに?と言った雰囲気がまた隠れ家っぽくていいんですよね。

可愛らしい店構え。お店のガラス張りの入口を覗くとすぐに見えます見えます♪

マドレーヌが並んでおりますよ!

こちらのレストランは金、土、日のみの営業。フランスの家庭料理のような手作りにこだわったお店とのことですが、今日はこちらのマドレーヌ目当てに伺いました。

なんとネットでも売られているほど人気のマドレーヌ。

ちなみにコピス吉祥寺地下にある三浦屋さんでも購入することができます!!

ふっくら膨らんだ少し大きめのマドレーヌ。この日はプレーン、チョコ、バナナ、シナモンレーズン、レモン、紅茶がありましたが、私のイチオシは断然プレーン!!!

色々食べたくなりますが、「やっぱりプレーンがいいな」って絶対思います!

じゃじゃーん!

シンプルな材料で、家庭的なマドレーヌなのに、自分じゃ絶対に作れない完璧なお味。

たっぷりの卵とバターの香り、甘さもしっかりとあります。きめ細やかな生地はふんわりしっとり口溶けが良く、全てのバランスが最高で、本当に美味しいんです!!

余計な物はいらないという事が、このマドレーヌを食べて改めて思える。そんな絶品マドレーヌです。

お土産にも喜ばれる事間違いない!!

ぜひ一度お試しください。

◆お店情報◆

『ビストロ パッサテンポ』

時間:マドレーヌの販売は11:30から

場所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-27-7

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