【吉祥寺】ニューオープン☆バームクーヘン専門店『バウム吉祥寺』

本日は吉祥寺より『バウム吉祥寺』バウムクーヘンをご紹介。

 

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場所は、吉祥寺駅中央口を出てすぐのサンロード商店街を入ります。
ひたすらまっすぐ歩いて、左手にミスタードーナツが見えたら

少しして右側にあります。

 

一階にある店舗は、ガラス張りで店内も見渡せるので、比較的入りやすいかな。

 

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ケーキ屋さんのようなレイアウトで、ガラスケースには

ケーキのようにデコレーションされたバームクーヘンや

ロールケーキが並んでいてとっても華やか♪

 

 

でも、少々お高め設定。

 

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”手作り”を大切にしているようで、

奥には製造工程が見られるようになっています。

 

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メインのバームクーヘンは、抹茶やストロベリーなど

種類もいくつかありましたが、今回は初めてなので、

オリジナルバウムクーヘン(M)をチョイス。

 

ちなみにサイズは₃サイズ。

・ミニサイズ 250円+税(ø80×H20mm)

・Mサイズ 1200円+税(ø145×H40mm)
・Lサイズ 1650円+税(ø145×H60mm)

※日持ちは10日

 

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早速持ち帰ってオープン♪

 

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見た目にもわかるバニラビーンズ♪
側面には薄くシュガーコーティングがされています。

 

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では、いただきます♪

 

なんだか色々な風味が・・・。

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バニラの香りや洋酒の香りや、”シンプル”とは言い難い、ケーキのような印象。
しっとりというよりふんわりな食感で、飲み物(できれば牛乳)がほしいタイプ

のバームクーヘンかな。

私としては、もう少ししっとりと詰まった感じが好きですが、
並んでいたケーキのように、生クリームをかけたりアレンジすると変化するのかも!!!

 


 

《2015.10 再訪》

以前にご紹介させて頂いた、バウム吉祥寺さん。

お土産に頂いたのですが、あれれ??

何だか前より美味しくなってる!!?

と、言うことで、再度ご紹介。

 

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バニラの香りがプ〜ン♪

 

では、いただきます♪

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バニラビーンズがたっぷり入っているだけあり、バニラ感の強いバウムクーヘン。

 

以前食べた際は、何だかパサパサしていて、飲み物が欲しいな〜と思いましたが、パサパサ感は一切感じません!!

とっても優しい口当たり♪

ふんわり軽く口どけが良いので、大きくカットしてパクパク食べたいお味!!

 

絶対美味しくなったぞ!!

 

大人も子供も大好きな、優しいバウムクーヘンでした☆

 

ごちそうさまでした。

 

おすすめ度 ₃.5

◇お店情報◇
『バウム吉祥寺』
場所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-2
時間:10:00-19:00

大人も子供もみんな大好き♪ふんわりしっとりバームクーヘン

本日は、『CLUB HARIE』(クラブハリエ)さんのバームクーヘンをご紹介。

私の大好きなクラブハリエさん♪先日お土産にいただき、久しぶりに食べる事ができました。

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包装がちょっと大人な感じでオシャレです♪

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では、いただきます♪

ん~やっぱり美味しい!!

優しい香りと、まさに“ふんわりしっとり”。とっても柔らかっくて、手で持つと崩れてしまいそう。

口に入れた瞬間はふわっとするのですが、すぐにしゅわっととろけます。

しっかり甘いフォンダン部分と生地とが口の中で一緒になり溶けていく感じは、本当に幸せな気分になります。

バームクーヘンってモソモソして水分ほしくなるイメージの人もいると思いますが、クラブハリエさんのバームクーヘンはとってもしっとりしているので、これだけでもパクパク食べれちゃいます!!
日持ちも約一週間と短いく、まさに生もの!!
おすすめ度 4

◇お店情報◇
『CLUB HARIE』(クラブハリエ)


吉祥寺のココのバームクーヘンも美味しいです。

このバウムクーヘンの記事はコチラです。